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Japan: The Cookbook
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€ 43
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Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu.
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Dettagli del prodotto
- More than 400 authentic Japanese recipes by Nancy Singleton Hachisu.
- Organized by course with insightful notes alongside the recipes.
- Covers iconic and regional traditions of Japan.
- Recipes include soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables.
- Simple and elegant dishes for the home cook.
- Hardcover edition with illustrations, published on April 6, 2018.
| Publisher | Phaidon Press |
| Publication date | April 6, 2018 |
| Edition | Illustrated |
| Language | English |
| Print length | 464 pages |
| ISBN-10 | 0781412536 |
| ISBN-13 | 978-0714874746 |
| Item Weight | 3.7 pounds (1.68 kg) |
| Dimensions | 7.65 x 1.63 x 11.05 inches (19.4 x 4.1 x 28.1 cm) |
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Japan: The Cookbook
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Japanese Editorial Review
The Japan: The Cookbook is a beautifully designed, extensive cookbook on Japanese cuisine that has gained positive reception from customers who enjoy the wealth of knowledge and recipes it contains. Customers love its hardcover that makes it a great gift, and the list of ingredients that come with most of the dishes at the back of the book. However, the Kindle edition has been found to have poorly scanned pictures and text formatting, inConsistent highlights, and no navigational table of contents or index. It's not ideal for use while cooking, with awkward zooming in and out required to look at pictures and view the whole page.
Recensioni e valutazioni dei clienti
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Vantaggi
- Extensive wealth of knowledge and recipes
- Beautifully designed hardcover
- List of ingredients for most dishes at the back of the book
Contro
- Poorly formatted Kindle edition
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Caratteristiche e benefici
- 400+ authentic Japanese recipes for home cooks
- Organized by course and region
- Insightful notes along with recipes
- Simple and elegant dishes
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