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158389287
Yaxell Ran Plus 9.5" Chef's Knife
Articolo #:
158389287
€ 230
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Handcrafted in Seki City, Japan, this Yaxell Ran Plus Chef's Knife combines beauty with unmatched performance.
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Cosa salta all'occhio
Superior Blade Quality
Crafted from high-carbon VG10 steel, this knife offers exceptional edge retention and sharpness, providing professional chefs and home cooks with precision slicing capabilities.
Ergonomic Handle Design
The Pakkawood handle is ergonomically designed, ensuring a comfortable grip during extended use, reducing hand fatigue for users who value comfort and control.
Aesthetic Appeal
With a stunning Damascus-style finish, the Yaxell Ran Plus knife not only performs exquisitely but also enhances your kitchen's aesthetics, making it a centerpiece for both chefs and cooking enthusiasts.
Dettagli del prodotto
- The Yaxell Ran Plus Chef's Knife is designed for slicing, dicing, and chopping a full range of fruits, vegetables, and more. With its curved belly, the Chef's knife can be gently rocked through fresh herbs or spices to produce a very fine mince.Yaxell Ran Plus is constructed of Japanese VG10 Cobalt Molybdenum Vanadium stainless steel with 34 layers of hard and soft stainless steel on each side, resulting in 69 layers total. The surface impresses a fascinating Damascus design pattern. The handle is made of black canvas micarta with two stainless steel rivets. The canvas material is dyed black and brilliantly finished to last for decades. The engraved end-cap of the handle is made of 18/10 stainless steel, which provides outstanding stability and balance.
| Blade material | Stainless Steel |
| Handle material | Black canvas micarta |
| Blade length | 9.5 in (24.1 cm) |
| Kitchen knife & cutlery set type | Chef Knives |
| Features | Rust Resistant |
| Brand | Yaxell |
| Color | Black |
| Knife tang type | Full Tang |
| Pattern | Damascus |
| Has written warranty | No |
| Material | Stainless Steel |
| Number of blades | 1 |
| Item Weight | 1.5 lbs (680 grams) |
A chi è consigliato?
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Home Chefs
Ideal for home chefs seeking quality knives for everyday meal preparation with precision and ease.
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Culinary Students
Perfect for culinary students who need reliable tools to enhance their cooking skills during training.
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Gift Seekers
Great option for those looking to gift a top-tier chef's knife for special occasions or culinary enthusiasts.
-
Budding Cooks
May not be suitable for beginners who are just starting and need affordable, simple kitchen tools.
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Yaxell Chef's Knives Editorial Review
The Yaxell Ran Plus 9.5" Chef's Knife features a stunning Damascus pattern and a full tang design which enhances its durability and balance during use. Made from high-quality stainless steel, this knife is not only rust-resistant but also designed to maintain its sharpness over time. Users appreciate the comfortable black canvas micarta handle that provides a secure grip for precision cutting. Although it does not come with a written warranty, the quality craftsmanship of Yaxell ensures a reliable kitchen companion for years to come.
Recensioni e valutazioni dei clienti
1 valutazioni dei clienti
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Vantaggi
- High-quality stainless steel construction
- Rust-resistant for longevity
- Ergonomic micarta handle for comfort
- Beautiful Damascus pattern design
- Full tang for better balance
Contro
- A bit heavy for extended use.
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Caratteristiche e benefici
- Constructed from premium Japanese VG10 stainless steel.
- Features 34 layers of hard and soft stainless steel for exceptional durability.
- Achieves a 61 Rockwell hardness rating for superior edge retention.
- Designed with an approximate 12° double-bevel blade angle for precise cutting.
- Black canvas micarta handle offers strength, durability, and comfort.
- Backed by a lifetime warranty, ensuring long-term satisfaction.
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